Acest preparat cu pui, este unul delicios, bogat in ciuperci si sos de rosii. Mancarea se poate servi cu garnitura sau pur si simplu cu paine prajita.
De ce ingrediente ai nevoie:
- 2 bucati de piept de pui
- 4 linguri de ulei de masline
- 200 gr ciuperci
- 5 rosii mari
- 3 catei de usturoi
- Un praf de oregano uscat
- Sare si piper.
Cum se prepara:
- Pieptul de pui se spala bine, se taie in bucati medii, se sareaza si se pune intr-o cratita cu ulei de masline incins.
- Dupa 2 – 3 minute, se adauga peste pui, ciupercile si rosiile curatate si taiate in bucati.
- Se adauga usturoiul taiat in bucatele mici, piperul si praful de oregano.
- Se pune acopera cratita cu un capac si se mai amesteca din cand in cand.
- Dupa aproximativ 30 de minute, preparatul se sareaza si se ia de pe foc.
Cum se serveste:
- Puiul cu rosii si ciuperci se serveste cald, cu garnitura de orez sau doar cu paine prajita.
