Feluri principale

#paste #porc #citrice # retete porc

Porc cu citrice si paste

Porcul cu citrice si paste este un preparat potrivit pentru masa de sarbatori. Cu o aroma racoritoare de citrice, acest fel de mancare este satios si gustos.


Ingrediente pentru porcul cu citrice si paste

  • 1 lingurita chimion macinat
  • 250 grame muschi de porc taiat fasii
  • 10 ml ulei
  • 2 catei de usturoi
  • 200 ml supa de pui
  • 100 ml suc de portocale
  • 20 ml otet balsamic
  • 10 grame zahar brun
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita amidon
  • 2 cepe verzi tocate
  • 250 grame paste fierte
  • sare
  • piper


Cum se prepara porcul cu citrice si paste

Amesteca intr-un bol chimionul, sarea, piperul si carnea de porc. Intr-o cratita, incinge uleiul si caleste carnea si usturoiul, timp de 5 minute, pana cand isi schimba culoarea.

Intr-o alta oala amesteca supa de pui, sucul de portocale, otetul si zaharul brun. Pastreaza un sfert de cana din acest amestec. Toarna restul de lichid in cratita cu carnea de porc. Adauga si morcovii tocati.

Lasa totul pe foc pana cand da in clocot. Da apoi focul mai mic si mai lasa la fiert timp de 10 minute.

In supa oprita adauga amidonul si toarna apoi treptat peste carne. Adauga si ceapa verde si lasa pe foc pana da in clocot. Amesteca apoi si pastele.


Cum se serveste porcul cu citrice si paste

Porcul cu citrice si paste se serveste cu putin parmezan ras si patrunjel tocat.


Sursa foto: tehwaynefood.blogspot.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare