Feluri principale

#retete #placinta #piure de cartofi # cartofi la cuptor # placinta cu carnati

Placinta cu carnati si piure de cartofi la cuptor

Placinta cu carnati si piure de cartofi la cuptor este un preparat consistent, ideal pentru pranz. Se prepara repede si este foarte gustos.

Ingrediente pentru placinta cu carnati si piure de cartofi la cuptor

1 kg cartofi taiati in sferturi

1 varza mica creata tocata

100 ml lapte

50 grame unt

10 grame mustar

20 ml ulei de masline

16 carnati mici de porc

10 cepe mici

10 bucati de arpagic

4 morcovi

cimbru

500 grame ciuperci taiate pe jumaate

400 ml vin rosu

300 ml supa de vita

1 ceapa rosie mica calita.

Cum se prepara placinta cu carnati si piure de cartofi la cuptor

Fierbe cartofii in apa clocotita cu sare, pentru 20 de minute. Adauga si varza. Scurge legumele si lasa-le sa se raceasca cateva minute. Intr-o cratita amesteca untul si laptele si adauga cartofii si varza. Zdrobeste bine, pana obtii un piure. Adauga si mustarul.

Intr-o tigaie prajeste carnatii, arpagicul si morcovii. Adauga ciupercile, cimbrul si vinul si lasa pe foc 15 minute. Adauga apoi supa si ceapa rosie.

Toarna compozitia intr-o tava ceramica, iar deasupra adauga piureul de legume. Da la cuptorul incins pentru 30 - 40 de minute.

Cum se serveste placinta cu carnati si piure de cartofi la cuptor

Placinta cu carnati si piure de cartofi la cuptor se serveste cu cimbru pe deasupra.

Foto: gurmandino.ro

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare