Ai ajuns tarziu acasa si nu ai chef sa stai prea mult timp in bucatarie? Iti propunem o reteta usoara si rapida de paste cu vita. Sunt savuroase si au o aroma deosebita.
Ingrediente pentru pastele cu vita:
- 15 ml de ulei de masline
- 1 ceapa tocata marunt
- 400 g muschi de vita
- 3 catei de usturoi
- 200 g anghinare la borcan in ulei
- 5 g oregano uscat
- 1 cana de vin alb
- 300 g smantana de gatit
- 400 g paste
- parmezan
Cum se prepara pastele cu vita:
Caleste ceapa cu usturoiul in ulei aproximativ 5 minute. Adauga peste carnea de vita taiata fasii subtiri si las-o pe foc inca 5 minute, apoi stinge-le cu vinul alb. Intr-o oala mai mare pune si pastele la fiert in apa cu putin sare penttru aproximativ 8 minute.
Dupa ce s-au fiert pastele adauga peste ele carnea si amestecul de ceapa cu usturoi. Adauga apoi si maslinele, oreganoul si anghinarele. Toarna peste paste si smantana apoi amesteca-le bine.
Cum se servesc pastele cu vita:
Pastele cu vita se servesc calde, presarate cu parmezan.
Sursa foto: allaboutyou.com
