Feluri principale

#legume in lapte de cocos #retete asiatice #retete simple #legume

Legume in lapte de cocos, o reteta asiatica pe care trebuie sa o incerci

Legumele in lapte de cocos este o reteta de provnienta din Thailanda ce se prepara rapid si este foarte gustoasa. Aromele acestui preparat te vor duce rapid cu gandul la o vacanta exotica. Iata cat de usor se prepara, in ciuda denumirii pompoase.

Ingrediente pentru legumele in lapte de cocos

  • 250 m lapte de cocos
  • 80g boabe de mazare
  • 50g ciuperci proaspete
  • 50g varza alaba
  • 50g fasole verde pastai
  • 1 ceapa alaba mica
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura zahar
  • 1 ardei iute rosu

Cum se prepara legumele in lapte de cocos

Pune laptele la fiert, intr-o oala incapatoare. Cand da in clocot micsoreaza focul la mic si adauga zaharul si sosul de soia. Amesteca bine pana cand zaharul se topeste. Incorporeaza apoi ceaa tocata foarte marunt si ardeiul curatat de seminte si tocat julienne. Lasa totul sa fiarba timp de doua-trei minute.

Adauga apoi varza si ciupercile tocate fasii, iar dupa inca un minut adauga fasolea si boabele de mazare. Fierbe totul pana cand legumele sunt bine patrunse.

Daca este necesar poti asezona dupa gust cu sare si piper

Cum se servesc legumele in lapte de cocos

Serveste legumele in lapte de cocos alaturi de o garnitura simpla de orez.

Sursa foto: subbuskitchen.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare