Feluri principale

#supa # retete supa #supa de avocado #supa cu chipsuri tortilla

Incanta-ti oaspetii cu o supa de avocado cu chipsuri tortilla

Un preparat inedit si usor de preparat este supa de avocado. Oaspetii tai vor fi incantati de aromele exotice cu care ii vei rasfata.

Ingrediente pentru supa de avocado

  • 4 rosii
  • 1 ceapa uscata
  • 1 catel usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 cani supa de legume
  • 2 avocado
  • 1 lamaie
  • 100 g crema de branza
  • 100 g cascaval
  • sare, piper si chimen
  • 2-3 fire de patrunjel verde

Cum se prepara supa de avocado

Taie marunt si ceapa si usturoiul si caleste-le pentru cateva minute in ulei pana devin sticloase. Opareste rosiile, curata-le de pielita si taie-le cubulete, apoi adauga-le peste ceapa si usturoi si lasa totul la inabusit. Toarna apoi supa si lasa sa fiarba inca 15-20 de minute. Condimenteaza in acest timp supa cu sare, piper si chimen.

Intre timp, curata fructele de avocado si paseaza-le cu un blender, amesteca-le cu sucul de lamaie si cu crema de branza. Toarna apoi supa fierbinte si amesteca.

Cum se serveste supa de avocado

Pune supa in boluri si rade deasupra cascaval, apoi presara frunze de patrunjel. Supa se serveste calda, cu chipsuri tortilla.

Foto: flavorthemoments.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului