INVESTESTE IN COMUNICARE ELECTORALA

Alege Acasa.ro pentru succesul campaniei tale electorale! Pentru o oferta personalizata contacteaza-ne la office@acasa.ro sau la 0374.112.675.

Feluri principale

#preparare snitel vienez #snitel vienez #reteta traditionala

Cum sa prepari cel mai bun snitel vienez. Am aflat care este reteta traditionala si ti-o dam si tie

 

Snitelul vieneze reprezinta una dintre cele mai apreciate retete din bucataria austriaca. Iata cum sa pregatesti si tu acasa pentru a te bucura de gustul deosebit!

Ingrediente:

  • 4 felii subtiri de carne de vitel (aproximativ 150-200 gr fiecare)
  • sare si piper dupa gust
  • 100-120 gr de faina
  • 2 oua
  • 200 gr pesmet
  • ulei vegetal pentru prajit
  • lamaie 

Cum se prepara snitelul vienez

Feliile de carne de vitel trebuie sa fie foarte subtiri, de 4-5 mm. Daca sunt groase trebuie sa le bati usor cu ciocanul de snitele, acoperindu-le mai intai cu o folie alimentara pentru a nu le strivi. Condimenteaza-le pe ambele parti cu sare si piper. 

Ulterior, pregateste trei farfurii adanci: una cu faina, una cu ouale batute si una cu pesmet. Treci fiecare felie de carne mai intai prin faina, apoi prin oul batut si, la final, prin pesmet, asigurandu-te ca este acoperita uniform.

Incalzeste uleiul intr-o tigaie mai adanca, la foc mediu.  Prajeste fiecare snitel pe ambele parti pana devine auriu si crocant, timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare