INVESTESTE IN COMUNICARE ELECTORALA

Alege Acasa.ro pentru succesul campaniei tale electorale! Pentru o oferta personalizata contacteaza-ne la office@acasa.ro sau la 0374.112.675.

Feluri principale

#reteta california sushi #reteta sushi #california sushi roll #california sushi #sushi

Cum sa prepari acasa cel mai bun California Sushi Roll

Esti inebunit dupa sushi si vrei sa-l prepari singur acasa?  Este mult mai simplu decat ai crede si iti va iesi foarte gustos. Tot ce trebuie sa faci este sa te asiguri ca ai la indemana ingredientele necesare. Iata cum poti prepara acasa un California Sushi Roll.

 

Ingrediente pentru California Sushi Roll

  • 200 g orez alb cu bob scurt, nefiert
  • 240 ml apa
  • 60 ml otet de orez
  • 1 lingura de zahar alb
  • 120 g surimi (rulouri de crab)
  • 60 g maioneza
  • 8 foi nori (alge marine uscate)
  • 2 ½ linguri de seminte de susan
  • 1 castravete, taiat in fasii subtiri
  • 2 avocado - fara samburi, decojiti si taiati pe lung

Cum se prepara California Sushi Roll  

Prepararea orezului: Spala orezul in mai multe ape pana cand apa de clatire nu mai este tulbure. Scurge bine si pune intr-o cratita acoperita sau in rice cooker cu 240 ml apa. Adu la fierbere, redu caldura la mic si acopera cratita. Lasa orezul sa fiarba pana cand partea de sus arata uscata, aproximativ 15 minute. Opreste focul si lasa sa stea 10 minute pentru a absorbi restul de apa.

Prepararea amestecului de orez: Amesteca otetul de orez si zaharul intr-un bol mic pana cand zaharul se dizolva si amesteca acest amestec in orezul fiert pana cand este bine combinat. Lasa orezul sa se raceasca si pune deoparte.

Prepararea amestecului de crab: Amesteca surimi cu maioneza intr-un bol si pune deoparte. Pentru a rula sushi, acopera un covoras de bambus cu folie de plastic. Asaza o foaie de nori, cu partea lucioasa in jos, pe folia de plastic. Cu degetele umede, preseaza ferm un strat subtire si uniform de orez preparat peste nori, lasand 0,5 cm neacoperit la marginea de jos a foii. Presara orezul cu aproximativ 1/2 lingurita de seminte de susan si apasa-le usor in orez. Rastoarna cu grija foaia de nori astfel incat partea cu alge sa fie sus.

Umplerea sushi-ului: Asaza 2 sau 3 fasii lungi de castravete, 2 sau 3 felii de avocado si aproximativ 1 lingura de amestec de surimi intr-o linie de-a lungul foii de nori, la aproximativ 0,5 cm de marginea neacoperita. Ridica marginea covorasului de bambus, pliaza marginea de jos a foii in sus, inchizand umplutura si ruleaza strans sushi-ul intr-un cilindru de aproximativ 3,8 cm in diametru. Odata ce sushi-ul este rulat, inveleste-l in covoras si apasa usor pentru a-l compacta strans.

Taierea rulourilor: Taie fiecare rulou in bucati de 2,5 cm cu un cutit foarte ascutit, inmuiat in apa.

California Sushi Roll se serveste cu sos de soia si wasabi.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului