Weekendul este perioada in care ne rasfatam cu delicatese. Pentru acest weekend iti propunem o reteta simpla de creveti cu tequila pe care o poti prepara in doar 10 minute.
Ingrediente pentru crevetii cu tequila
- 500g creveti proaspeti, decorticati
- 1/4 lingurita de chimen macinat
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- 2 fire de usturoi verde
- 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
- 2 linguri de suc de lamâie
- 60 ml tequila
- 3 linguri de coriandru proaspat, tocat
- sare
- piper
Cum se prepara crevetii cu tequila
Asezoneaza crevetii cu chimen, sare si piper, dupa gust.
Adauga uleiul intr-o tigaie si dupa ce s-a incins adauga crevetii. Caleste-i timp de doua minute, intorcandu-i constant de pe o parte pe alta. Adauga apoi usturoiul tocat marunt, fulgii de ardei rosu si caleste totul pana cand crevetii devin opaci.
Adauga tequila peste creveti si continua sa amesteci pana ce alcoolul se evapora.
Stinge focul si adauga sucul de lamaie si coriandrul. Amesteca bine si pune-i pe o farfurie.
Cum se servesc crevetii cu tequila
Serveste crevetii calzi alaturi de o garnitura de orez fiert cu unt.
Sursa foto: bigoven.com
