Feluri principale

#creveti cu miere si nuci # retete creveti #creveti

Creveti cu miere si nuca, o reteta de care te vei indragosti

Adori crevetii? Atunci trebuie sa incerci aceasta reteta de creveti cu miere si nuci in stil Hong Kong! Crevetii inabusiti in aluat, sunt crocanti, iar sosul cremos le da un gust divin. Iata cum ii poti prepara.

Ingrediente

  • 230 ml apa
  • 130 g zahar alb
  • 74g nuci
  • 4 albusuri mari de ou
  • 80g faina de orez
  • 240 ml ulei pentru prajit
  • 1 kilogram de creveti mari, decorticati
  • 4 linguri maioneza
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura de lapte condensat din conserva

Cum se prepara

Se amesteca impreuna apa si zaharul intr-o cratita mica. Se aduce la fierbere, la foc mare, si se adauga nucile. Fierbe totul timp de doua minute, apoi scurge nucile bine si pune-le la uscat intr-o tava acoperita cu hartie de copt.

Intr-un castron, bate albusurile pana devin spumoase. Adauga apoi faina de orez si amesteca usor pana se incorporeaza bine. Asezoneaza cu sare si piper. 

Pune uleiul la incins intr-o tigaie adanca. Trece fiecare crevete prin amestecul de ou cu faina si prajeste crevetii la foc mediu spre mare pana devin aurii pe toate partile. Scoate-I pe prosoape de hartie pentru a-si lasa grasimea in exces.

Pentru a prepara sosul, amesteca maioneza, mierea si laptele condensat.

Intr-o farfurie adanca adauga orez fiert. Peste acesta adauga crevetii inmuiati in sosul preparat. Adauga nucile deasupra si se serveste totul imediat.

FOTO: homemadehooplah.com/

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului