Pentru o reteta picanta, incearca o mancare de conopida cu sos de curry . Ingredientele sunt simple, iar preparatul va fi gata in mai putin de jumatate de ceas.
Ingrediente pentru conopida cu sos de curry
- 1 conopida
- ½ sau 1 lingurita pudra de curry
- 2 linguri capere taiate
- 2 cani lapte
- ¼ cana de unt
- ¼ cana de faina
- 1 lingurita sare
-
1/8 lingurita piper
Cum se prepara conopida cu sos curry
Pune conopida la fiert pentru 15-20 de minute. Las-o sa fiarba pana cand devine frageda.
Topeste niste unt intr-o tigaie, la foc mic. Pune apoi faina, pudra de curry, sarea si piperul. Adauga 2 cani de lapte, amestecand continuu. Lasa pe foc pana cand sosul se intareste. Apoi poti adauga bucatelele de capere.
Cum se serveste conopida cu sos curry
Pune conopida pe un platou. Toarna peste ea sosul fierbinte.
