Feluri principale

#tzatziki #chiftele # retete vita #chiftelute grecesti

Chiftelute grecesti de vita cu tzatziki

Acum, dupa ce sarbatorile de iarna au trecut, este timpul sa iti rasfeti papilele gustative cu o reteta mediteraneana. Iti propunem o reteta simpla si foarte usor de pregatit: chiftelute grecesti de vita cu tzatziki.

Ingrediente chiftelute grecesti de vita cu tzatziki

  • 4 felii paine alba, fara coaja, rupte in bucati mici;
  • 1 ceapa;
  • 1 ou;
  • putin patrunjel;
  • putina menta;
  • 2 catei de usturoi, pisati;
  • 2 linguri frunze de oregano, maruntite;
  • 60 ml ulei de masline extra virgin;
  • 60 ml lapte;
  • 500 g carne de vita tocata;
  • 300 g rosii cherry;
  • 1 castravete mare, felii;
  • 1 lingura de suc de lamaie;
  • 4 lipii;
  • 200 g de sos tzatziki.

Cum se prepara chiftelutele grecesti de vita cu tzatziki

Intr-un vas amesteca miezul de paine cu laptele si lasa timp de 2 minute. Stoarce bine miezul de paine si taie-l marunt. Intr-un alt vas amesteca painea, carnea, ceapa, patrunjelul, oul, usturoiul, oregano si menta. Cu ajutorul mainilor, ruleaza din acest amestec mai multe chiftele. Intr-o tigaie incinge doua linguri de ulei si gateste chiftelele.

Pentru salata, combina rosiile si castravetele intr-un vas. Toarna peste ea sucul de lamie, restul de ulei si de oregano.

Cum se servesc chiftelutele grecesti de vita cu tzatziki

Serveste chiftelele grecesti de vita cu tzatziki si salata alaturi de un pahar de vin alb.

Sursa foto: taste.com.au

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare