Feluri principale

#chiftelute #chiftelute de vita #chiftelute cu sos

Chiftelute de vita cu sos

Chiftelutele de vita cu sos de rosii se numera printre cele mai aromate mancaruri din categoria carnurilor tocate. Incearca o varianta de chiftelute aromate si usor parfumate datorita condimentelor, dar si foarte suculente datorita sosului de rosii.

Ingrediente

 

  • 500 gr carne tocata de vita
  • 500 gr rosii (sau 300 ml suc de tomate )
  • O ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • Doua linguri ulei de masline
  • Busuioc si menta proaspata
  • Sare si piper.


Cum sa prepra


Amesteca carnea tocata cu cateva frunze de busuioc taiate foarte marunt, 3 linguri de suc de rosii , sare si piper dupa gust. Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si prajeste chiftelutele astfel incat ele sa fie usor crocante.

In paralel formeaza sosul. Daca ai rosii adauga-le pe acestea in blender alaturi de uleiul de masline, frunzele de menta, cateii de usturoi si putina sare si piper. Toarna sosul format peste chiftelutele incinsa (asigura-te ca nu mai este decat foarte putin ulei in tigaie) si caleste-le impreuna. Lasa focul mic si lasa sa fiarba inabusit timp de 15 minute
 

Cum se serveste


Chiftelutele cu sos se servesc calde, cu putin parmezan presarat deasupra.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare