Feluri principale

#chiftelute de somon #chiftelute de peste #chiftelute cu somon

Chiftelute de somon cu patrunjel, un deliciu

Chiftelutele de somon sunt delicioase, fiind ideale chiar si pentru cei mici. Se prepara rapid si pot fi consumate ca atare sau alturi de alte preparate.

Ingredinte pentru chiftelutele de somon

  • 400g somon din conserva sau somon fript, fara oase
  • 2 linguri unt
  • 1 ceapa medie, tocata marunt
  • 2 oua
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita mustar (sau dupa gust)
  • 2 linguri faina
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Cum se prepara chiftelutele de somon

Daca folosesti somon din conserva curge-l foarte bine de zeama. Cu ajutorul furculite-i marunteste-l foarte bine.

Intr-o tigaie, topeste untul si caleste ceapa pana se inmoaie foarte bine si zeama lasata se evapora.

Adauga ceapa peste peste si amesteca bine. Adauga apoi patrunjelul tocat marunt, ouale batute, si mustarul. Amesteca bine si asezoneaza cu sare si piper. Adauga apoi faina si continua sa amesteci pana obtii o compozitie ce poate fi modelata usor.

Formeaza chiftele pe care sa le treci apoi prin pesmet.

Prajeste chiftelutele bine, pe ambele parti, pana se rumenesc.

Cum se servesc chiftelutele de somon

Serveste chiftelele de somon ca atare, alaturi de o garnitura de cartofi sau de legume, ori alaturi de o salata. Pot fi folosite si pentru a prepara hamburgeri de peste ori pentru sandwichuri delicioase.

Sursa foto: blog.bodysculptor.fr  

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare