Vara, gradina este plina de legume si infloritoare, odata cu instalarea sezonului rece insa aceasta devine parca parasita si lipsita de viata. Totusi, exista numeroase legume care pot rezista la temperaturi extrem de scazute, unele devenind chiar mai gustoase cu un dram de inghet. Iata cateva legume pe care le poti planta in sezonul rece, in spatiile goale ramase peste vara in gradina:
1. Sfecla
Planteaza semintele de sfecla la inceputul toamnei. Aceasta leguma are nevoie de caldura soarelui si de umbra partiala. Ajunge la maturitate in 45-65 de zile. Incearca sa mentii solul umed pana la germinarea semintelor. De obicei, sfecla nu este atacata de daunatori, insa, pentru a o feri de probleme, sapa solul periodic.
Pentru a o feri sfecla de temperaturile extrem de scazute, inconjoar-o cu fan si paie.
2. Morcovii
Daca vrei sa ai morcovi proaspeti pe timp de iarna planteaza semintele la sfarsitul verii. Ajung la maturitate in 30-80 de zile, au nevoie de mult soare si de o umiditate normala.
Ai grija ca pamantul sa fie curat, sa nu prezinte noduli sau roci, care le-ar putea afecta cresterea.
Incearca sa uzi regulat morcovii timp de trei saptamani de la insamantare.
Morcovii pot fi atacati de anumiti daunatori, insa, daca sapi pamantul periodic, nu vei avea probleme cu ei.
3. Spanacul
Spanacul este o alta leguma care poate rezista la temperaturi scazute, mai ales soiurile savoyed (sifonat) sau semisavoyed.
Seamana semintele cu o luna sau sase saptamani inainte de a da primul inghet si continua plantarea lui chiar si iarna, daca te afli intr-o zona cu clima mai calda.
Este important sa plantezi spanacul inainte de primul inghet pentru ca acesta sa poata creste si devina mai rezistent la temperaturilor scazute.
Incearca sa pastrezi solul in care este plantat spanacul umed incontinuu, insa nu in exces.
4. Cartofii
Cartofii sunt una dintre cele mai populare plante si datorita faptului ca ii poti planta in orice anotimp. Ba chiar le place clima si solul rece.
Acestia ajung la maturitate in patru saptamani si ii poti inlocui rapid cu altii noi, in mai putin de opt saptamani.
Planteaza semintele la inceputul toamnei pentru a te bucura de cartofi proaspeti in sezonul rece. Cumpara seminte certificate, si nu din supermarket sau magazinele alimenatare.
Asigura-le un sol bogat si bine drenat, care sa aiba, de asemenea, un pH mai mic de 5,5.
Sursa foto: sunset.com
