Sfecla rosie murata este un preparat bun pentru anotimpul rece si nu numai. O poti folosi in diverse salate sau in sandwich-uri.
Ingrediente pentru sfecla rosie murata
- 4 sfecle rosii
- ¾ cana apa
- 1 ½ cana zahar alb
- ½ lingurita seminte de mustar
- ½ betigas de scortisoara
- ¼ lingurita de sare
- ½ lingurita boabe de piper
- 1 frunza de dafin
- 2 catei de usturoi
Cum se prepara sfecla rosie murata
Spala bine sfecla. Pune-o la fiert pana se inmoaie bine. Apoi ia-o de pe foc. Dupa ce s-a racit, inlatura-i coaja. Taie miezul ei in bucatele.
Pune intr -o tigaie restul de ingrediente si lasa-le pe foc pana cand ajung la punctul de fierbere. Mai lasa-le la foc mic 5 minute si apoi strecoara compozitia.
Pune sfecla in borcane curate si toarna peste ea compozitia. Sigileaza borcanele si pune-le intr -un loc racoros.
Cum se serveste sfecla rosie murata
Se serveste alaturi de diverse mancaruri.