Fructele trebuie sa fie spalate, apoi puse in borcane curate pana cand recipientele sunt umplute. Ulterior, pune o lingura de zahar si adauga apa in fiecare borcan. Strange capacele si agita bine recipientele pana cand zaharul se dizolva. Foloseste-te de o oala inalta si pune un prosop pe fundul acesteia. Aseaza borcanele si adauga apa rece pana la cativa centimetre sub capace.
Lasa oala la foc mic timp de 30-40 de minute dupa ce apa incepe sa clocoteasca. Cand a trecut acest timp, ia cratita de pe foc si pune-o pe paturi sau prosoape. Ea trebuie sa fie acoperita cu pungi, iar apoi cu alte paturi sau cu perne. Borcanele se scot din oala a doua zi, cand se verifica daca acestea nu trag aer, potrivit Realitatea.
Sursa foto: arhiva