Iata de ce ai nevoie pentru a prepara cel mai bun gem de prune:
Ingrediente:
- 5 kilograme de prune
- 1,5 kilograme zahar
Cum se prepara:
Se spala bine prunele, apoi se taie marunt. Se pune cate un strat de prune si cate unul de zahar, apoi se lasa 12 ore la macerat. Se fierb la foc mic timp de 3-4 ore. Cand compozitia se omogenizeaza si se intareste se pune in borcane fierbinte. Capacele se pun dupa ce se raceste.
Cum se serveste:
Se serveste la micul dejun cu unt sau ca umplutura pentru clatite.