Tu mananci sunca de Praga? Un nou studiu InfoCons – Asociatie pentru Protectia Consumatorilor s-ar putea sa te facasa o consumi mai rar!
Numarul de E-uri din Sunca de Praga comercializata in supermarketuri variaza intre 4 si 10 E-uri si peste 50% din doza zilnica recomandata de sare la 100 de grame de produs.
Produsele cu cel mai scazut numar de E-uri au fost:
Denumire produs |
Brand |
Denumire E-uri |
Nr E-uri |
E-uri |
Cris-Tim Sunca Praga 100g |
Cris-Tim |
trifosfati, caragenan, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu |
4 |
E451, E407, E301, E250 |
Cris-Tim Sunca Praga necalibrat |
Cris-Tim |
trifosfati, caragenan, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu |
4 |
E451, E407, E301, E250 |
Matache Macelaru Sunca Praga250g |
Matache Macelaru |
difosfati, caragenan, ascorbat de sodiu, nitrit de sodiu |
4 |
E450, E407, E301, E250 |
Selgros Sunca Praga |
Selgros |
polifosfati de sodiu, caragenan, nitrit de sodiu, nitrat de sodiu, acetat de sodiu, carmin |
6 |
E452, E407, E250, E250, E262, E120 |
Produsele cu cel mai ridicat numar de E-uri au fost:
Denumire produs |
Brand |
Denumire E-uri |
Nr E-uri |
E-uri |
Meda Sunca Praga 200g |
Meda |
lactat de potasiu, acetat de sodiu, nitrit de sodiu, difosfati, trifosfati, caragenan, guma de xantan, glutamat monosodic, ascorbat de sodiu, carmin |
10 |
E326, E262, E250, E450, E451, E407, E415, E612, E301, E120 |
Caroli Sunca Praga 500g |
Caroli |
lactat de sodiu, caragenan, guma de guar, guma de xantan, trifosfati, eritorbat de sodiu, monoglutamat de sodiu, nitrit de sodiu, carmine |
9 |
E325, E407, E412, E415, E451, E316, E612, E250, E120 |
Caroli Sunca Praga necalibrat |
Caroli |
lactat de sodiu, caragenan, guma de guar, guma de xantan, trifosfati, eritorbat de sodiu, monoglutamat de sodiu, nitrit de sodiu, carmine |
9 |
E325, E407, E412, E415, E451, E316, E612, E250, E120 |
Produsele cu cel mai mare continut de sare au fost:
Denumire produs |
Brand |
Proteine (Aminoacizi) g/100g |
Fibre g/100g |
Sare (Sodiu) g/100g |
Doza zilnica recomandata de sare %
|
Selgros Sunca Praga |
Selgros |
16 |
0.9 |
2.7 |
54% |
Meda Sunca Praga 200g |
Meda |
18 |
|
2.5 |
50% |
Fox Sunca Praga |
Fox |
16.63 |
0.66 |
2.47 |
49.4% |
Sergiana Sunca Praga Afumata 150g |
Sergiana Poiana Marului |
20.71 |
0.41 |
2.33 |
46.6% |
“Daca ne uitam pe eticheta oricarui produs ce se vinde sub denumirea sunca de Praga, vedem ca acesta contine o anumita cantitate de carne, insa nespecificata, dupa care lista continua cu foarte mulţi aditivi şi substanţe artificiale.
In cazul unora dintre produse regasim pe eticheta zaharuri, in cazul altora o insiruire de denumiri ce se termina in „-oza”: dextroza, glucoza, lactoza etc., care sunt tot forme de zahar. Avand in vedere ca mai toate produsele procesate contin sare sau zahar, ne este foarte usor sa depasim doza zilnica recomandata din cele doua”, ”, se arata in comunicatul infocons.ro.
“Cu totii stim ca zaharul consumat in exces este daunator. Nu numai ca are calorii goale, ci este un hot de nutrienti, care poate avea efecte devastatoare asupra metabolismului, ingraşa, induce rezistenta la insulina, creste trigliceridele si colesterolul rau. Nu este de mirare ca un consum mare de zahar este asociat cu bolile care fac cele mai multe victime la nivel mondial: boli cardio-vasculare, diabet, obezitate si cancer. Multe persoane, de exemplu, se feresc sa puna zahar in cafea, dar consuma sucuri si alimente procesate, care conţin o cantitate crescuta de zaharuri.
Acelasi lucru se intampla si cu sarea, pe care o gasim inevitabil in orice produs procesat. si asta in conditiile in care cantitatea de sare recomandata de OMS este de mai putin de 5 g pe zi pentru un adult. Sarea in exces nu face altceva decat sa ne imbolnaveasca inima, sa ne predispuna la hipertensiune arteriala şi sa agraveze problemele preexistente cardiace, hepatice sau renale”, se mia specifica in document.