Multe persoane cred ca ouale, dar in special galbenusurile, pot afecta dieta. Nimic mai gresit! Galbenusurile au valori nutritionale benefice organismului, iar grasimile continute de acesta snt naturale si in numar mic. Atat albusul, dar mai ales galbenusul, contin cantitati mari de minerale si vitamine esentiale functionarii organismului. In plus, amebele sunt bogate in proteine.
Stiai ca ouale contin aminoacizi care ajuta la construirea masei musculare si la repararea tesuturilor?
Mai mult, nutritionistii sustin ca trebuie sa consumi trei oua intregi pe zi daca ai o dieta echilibrata.
Ouale sunt bogate in colesterol "bun", asa ca pot reduce efectele nocive ale consumului de alimente bogate in colesterol "rau".
Valori nutritionale pentru ouale de gaina:
Albusul
- 52 de calorii
- 10,9 protene
- 0,2 grasimi
- 0,7 carbohidrati
Galbenusul
- 322 de calorii
- 16 protene
- 27 grasimi
- 3,6 carbohidrati
Beneficiile nestiute ale consumului zilnic de oua:
Benefice pentru buna functionare a creierului - Galbenusul este bogat in colina, substanta esentiala pentru functionarea creierului, in special la fetusi si nou-nascuti.
Protejeaza sanatatea oaselor - Vitamina D este esentiala in absorbtia calciului. Aceasta vitamina este prezenta in mod natural in oua.
Eficiente in lupta impotriva lipsei de fier din organism – ouale contin fier, care te ajuta sa scapi de oboseala, dureri de cap si iritabilitate.
Iti protejeaza vederea - Galbenusurile sunt bogate in luteina, un tip de carotenoid care protejeaza impotriva degenerarii maculare.
Te ajuta sa slabesti sau sa-ti mentii greutatea – Ouale ofera senzatia de satietate si limiteaza consumul de calorii de-a lungul unei zile.
Sursa foto: pexels.com
