Iata care sunt simptomele provocate de un consum prea mare de carne:
Somnolenta
Proteina este cunoscuta ca generatoare de energie, astfel ca vei fi surprinsa cand o dieta bogata in carne va avea efectul contrar. Adica te va molesi si te va face mai somnoroasa decat de obicei. Carnea nu se digera foarte usor, astfel ca nu iti va oferi un impuls imediat, nu te vei simti energica dupa ce ai mancat, ci exact pe dos.
Par si piele lipsite de stralucire
Daca exagerezi cu consumul de carne exista sanse mari sa omiti o serie de alte alimente importante. Vtamina C, care este rar intalnita in produsele de origine animala, joaca un rol important in formarea colagenului, o proteina care confera elasticitate pielii, parului, unghiilor, oaselor. In lipsa acestei vitamine, pielea devine aspra, uscata, iar parul ar putea sa iti creasca mai mult si mai des exact acolo unde nu iti doresti. Spre exemplu, pe fata. E important sa mananci legume si verdeturi zi de zi.
Raceli dese
Pielea nu este singurul loc unde vei vedea o efectul deficitului de vitamina C. Daca vezi ca nu poti sa birui o raceala, e posibil sa fie tot din lipsa vitaminei C si a aportului prea mare de proteine animale. Dieta keto, adica cea in care se consuma multa carne, te va determina sa consumi putine legume precum broccoli si ardei care contin substante nutritive menite sa combata raceala.
Constipatie
Carnea nu contine fibre pe care de obicei le obtii din fructe, legume si cereale integrale. Constipatia si crampele abdominale sunt unele dintre primele semne ale lipsei fibrelor. Consumul de fructe si legume reprezinta una dintre cele mai bune metode prin care sa asiguri aportul necesar de fibre si, implicit, sa combati constipatia.
Boli de inima
Un alt beneficiu al fibrelor este ca ajuta organismul sa absoarba colesterolul, protejandu-ti inima. Daca alegerile tale sunt mai degraba carnea rosie si mezelurile, in detrimentul cerealelor integrale si a altor surse de fibre, inima ta ar putea fi in pericol. Aceste tipuri de carne sunt bogate in grasimi saturate, care duc la o crestere a colesterolului "rau" (LDL) care, la randul sau, creste riscul aparitiei bolilor de inima.
Pietre la rinichi
Proteinele excesive pot avea un efect negativ asupra rinichilor. In mod specific, proteinele animale sunt pline de compusi numiti purine, care se descompun in acid uric. Prea mult acid uric creste riscul de forare a pietrelor la rinichi.
Crestere in greutate
Se tot vorbeste despre faptul ca proteinele sustin dezvoltarea musculaturii. Este adevarat ca organismul are nevoie de proteine pentru reconstructia muschilor, insa prea multe proteine pot avea un efect secundar nedorit. Mai exact, proteina in exces se transforma in grasime, ceea ce poate avea ca rezultat cresterea in greutate.
