Mai intai a fost apa, asa incepe Ghidul de Consum al Bauturilor, intocmit de cercetatorii de la Universitatea Harvard din SUA. Dupa ce au analizat fiecare bautura consumata de omul modern, oamenii de stiinta ne arata ce si cat trebuie sa bem, pentru a ne feri de diversele afectiuni favorizate de lichide.
O echipa de cercetatori de la scoala de Sanatate Publica din cadrul Universitatii Harvard din SUA a investigat continutul si efectele fiecarui lichid din regimul alimentar al omului moderm.
Cercetatorii au clasificat bauturile in sase categorii, in functie de nutrientii furnizati organismului, de aportul caloric, precum si de posibilele efecte negative pe care le pot avea asupra sanatatii.
1. Apa
In cursa pentru cel mai sanatos lichid a fost de neegalat apa. Ea „ofera organismului tot ce are nevoie. Contribuie atat la refacerea fluidelor pierdute in procesul de metabolizare, cat si la respiratie. Cu ajutorul apei sunt eliminate reziduurile toxice din corp, oferind hidratare fara niciun aport caloric.
2. Cafeaua si ceaiul
Pe locul doi s-au clasat ceaiul si cafeaua. Dupa apa, ele sunt lichidele consumate cel mai frecvent pe planeta. Daca nu le indulcim cu miere sau zahar, sunt non-calorice, insa ofera organismului antioxidanti, flavonoide si o multime de alte substante active benefice sanatatii. Totusi, consumul trebuie sa se limiteze la trei-patru cesti de cafea sau ceai pe zi, potrivit cercetatorilor de la Harvard.
Continuarea pe Lyla.ro
