Diabet zaharat, afectiuni cardiovasculare , cancer, lupus eritematos, oboseala, acestea sunt doar cateva dintre bolile care se pot preveni sau chiar trata cu acizii grasi Omega 3 .
Acestia sunt indispensabili functionarii corespunzatoare a organismului: au rol de prevenire a formarii depozitelor de lipide in peretii vaselor de sange si a proceselor metabolice degradative asupra tesuturilor si vaselor sangvine.
Potrivit statisticilor in ultimii zeci de ani, cantitatea de grasimi poli-nesaturate din alimentatie a scazut foarte mult in favoarea celor saturate care sunt extrem de nocive pentru sanatate. Iata care sunt cateva dintre beneficiile acizilor Omega 3:
- reduc probabilitatea formarii cheagurilor sangvine, care produc atacurile de cord si congestia cerebrala;
- ajuta la o mai buna functionare a creierului, implicit a memoriei;
- in cazul femeilor insarcinate, ajuta la dezvoltarea sistemului nervos, a ochilor fatului dar si in alaptare;
- studii facute la Spitalul Christie din Manchester, Anglia, au demonstrat ca grasimile Omega-3 pot bloca raspandirea celulelor canceroase.
Unde se gaseste Omega 3?
Din moment ce organismul nu le poate produce, trebuie sa faci rost de acesti acizi din mancare, in special din peste, avand nevoie de ei pentru piele, repararea tesuturilor, sistemul nervos si imunitar. Acizii grasi nesaturati de tip Omega-3 se gasesc in special in uleiul de peste (pesti grasi – somon, pastrav curcubeu, macrou, sardine), iar un nivel redus in cateva alimente (oua, uleiurile de in, nuci crude, rapita, seminte).
Potrivit unui studiu, realizat pe mai mult de 10.000 de persoane, care sufereau de diferite afectiuni ale inimii, consumul aproape zilnic a unui gram de ulei de peste reduce mortalitatea cardiovasculara cu 30%, si moartea prin infarct cu 45%.
Acestea sunt doar cateva dintre motivele pentru care ar trebui sa includeti in meniul zilnic alimente care contin acizii grasi Omega 3.
