Beneficiile acestui stil de viata au fost indelung cercetare si concluzia a fost aceea ca dieta mediteraneeana produce schimbari importante, aducand imbunatatiri semnificative asupra starii de sanatate a celor care sufereau de afectiuni ale inimii. S-a mai constatat de asemenea, ca aceasta dieta ajuta la imbunatatirea functiilor creierului, previne diabetul si imbatranirea, combate inflamatiile pe masura ce imbatranim, opreste producerea de chimicale in organism care se spune ca contribuie la declinul cognitiv.
Daca te tenteaza sa incerci sa iti schimbi stilul de viata si vrei sa incerci dieta mediteraneeana, insa nu stii exact de unde sa incepi, iata cateva idei de meniuri pentru o saptamana, alcatuite din preparate deliciose si sanatoase pe care le poti manca la micul dejun, pranz, cina si gustarea din timpul zilei.
Luni
Mic dejun: pancakes cu sirop de artar si capsune proaspete
Pranz: salata cu naut, ceapa, ardei, masline, mix de salata verde
Gustare: 2 linguri de humus cu o felie de paine integrala
Cina: frigarui de somon cu legume
Marti
Mic dejun: granola cu iaurt grecesc si zmeura proaspata
Pranz: salata cu conserva de ton
Gustare: humus cu legume proaspete (ardei, broccoli)
Cina: bagheta frantuzeasca cu mozzarela, rosie si busuioc
Miercuri
Mic dejun: fritatta cu branza de capra si ceapa verde
Pranz: sandwich cu ½ avocado si piept de curcan
Gustare: humus cu felii de cruditati si o bucata de branza
Cina: biban de mare cu rucola
Joi
Mic dejun: fulgi de ovaz cu lapte
Pranz: biban de mare cu rucola (din cel care a ramas din ziua precedenta)
Gustare: crema de iaurt grecesc, sirop de artar si vanilie servita cu legume crude
Cina: fritatta cu frunze de baby spanac
Vineri
Mic dejun: doua felii de paine prajita integrala cu unt de arahide
Pranz: lipie integrala umpluta cu sos de iaurt grecesc, castravete, usturoi si condimente
Gustare: naut copt
Cina: pui la cuptor cu orez brun
Sambata
Mic dejun: paine integrala cu avocado si 2 oua ochiuri
Pranz: pizza cu legume
Gustare: smoothie cu portocala, ananas si iaurt grecesc
Cina: creveti sau somon la gratar cu legume
Duminica
Mic dejun: bagheta integrala cu ricotta amestecata unt de arahide si miere
Pranz: oraz salbatic cu un ou ochi
Gustare: mix de nuci
Cina: creveti la gratar cu mix de salata verde
