Ceaiul verde si kale sunt cunoscute pentru proprietatile antioxidante, insa medicii avertizeaza: nu trebuie combinate niciodata, deoarece pot fi daunatoare pentru sanatate. Paradoxal? Iata explicatiile:
Medicul Matam Vijay-Kumar de la Universitatea de Stat din Pennsylvania a descoperit ca anumite alimente anuleaza puterea antioxidanta a ceaiului verde. "Daca bei ceai verde dupa o masa bogata in fier, principalul component al ceaiului va fi combatut de fier. Astfel, ceaiul verde isi pierde proprietatile antioxidante. Prin urmare, pentru a beneficia de proprietatile sale, este mai bine sa nu-l consumam cu aceste alimente", a explicat Kumar.
Printre alimentele "interzise" se numara kale, dar si spanacul, cunoscute pentru aportul important de fier. Cele mai multe legume verzi contin insa fier, asa ca data viitoare cand vreti sa beti o cana de ceai verde, ganditi-va mai intai ce ati mancat inainte.
Foto: hepta.ro
