Daca iti doresti sa mananci un preparat fresh, gustos si cu ajutorul caruia sa si slabesti, salata de varza cu dressing facut din maioneza vegetala si sirop de artar este cea mai potrivita. Se prepara foarte repede si este bogata in vitamine, dar si hranitoare.
Ingrediente:
- 1 ceasca de varza alba
- 1 ceasca varza rosie
- 2 morcovi
- 1 sfecla rosie mica
Pentru dressing: patru linguri de maioneza vegetala, 2-3 linguri de sirop de artar, o lingurita de praf de usturoi, zeama de lamaie dupa gust, piper si sare.
Cum se prepara salata
Curata morcovii si sfecla rosie si marunteste-le pe razatoare. Varza se spala si se toaca marunt, ca pentru salata. Se pun toate ingredientele intr-un bol incapator. In recipientul blenderului pune maioneza vegetala, siropul de artar, zeama de la lamaie, praful de usturoi, piperul pisat si un praf de sare (dupa gust) si se mixeaza. Toarna totul apoi peste salata si amesteca bine. Pofta buna!
