Dieta si nutritie

#sunca #jambon #alegeri

Ce alegem intre sunca si jambon? Mihaela Bilic a dezvaluit trucul

Mezelurile fac parte din viata noastra de zi cu zi, mai ales pentru ca multi romani nu s-ar vedea fara o gustare care sa le include. Bineinteles, cand avem invitati in locuinta, pregatim un platou cu diverse gustari, iar mezelurile nu lipsesc. Mihaela Bilic a explicat la ce trebuie sa fim atenti atunci cand le alegem.

 

Atunci cand vine vorba despre alegerea intre sunca si jambon, nutritionistul a explicat ca o varianta nu o exclude pe cealalta. Totusi, trebuie sa cumparam mezeluri de calitate daca ne dorim sa ne bucuram de aceste produse.

“Sunca sau jambon/prosciutto?

Eu consider mezelurile un fel de super-carne, sunt mai concentrate in gust, grasime si calorii, tocmai de aceea portia corecta este de 50g (fata de carne, care este de 120-150 g). Mezeluri mancam mai rar si in cantitate mai mica. Exista mezeluri si mezeluri…care e varianta cea mai buna?

Daca ne gandim la silueta, sunca fiarta are cele mai putine calorii: 130cal/100g. Daca ne gandim la calitate, atunci mezelurile crud uscate sunt alegerea corecta. Observati ca 100g jambon de Serrano se obtin din 150g carne, este mai concentrat in nutrienti si de aceea avem 230cal si un procent dublu de proteine fata de sunca (40g fata de 21g)

Nu pot spune ca o varianta o exclude pe cealalta, fiecare alege in functie de gust si silueta. Singurul lucru de care trebuie sa tineti cont cand vine vorba de mezeluri, este sa fie de calitate: pe lista de ingrediente carnea sa fie pe primul loc, intr-un procent de minim 80%”, a spus Mihaela Bilic, pe Facebook.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din dieta-nutritie

Expertul Acasa.ro, dr Cristina Ciuca, medic oftalmolog

Experti Sanatate

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Cum sa iti stimulezi imunitatea toamna?

Experti Sanatate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Cum sa iti stimulezi imunitatea toamna?

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Vedeta lunii septembrie: anghinarea. De ce merita cumparata?

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare