Originale din China, piersicile sunt fructe extrem de parfumate si gustoase si pot fi folosite intr-o multitudine de retete. Cu coaja moale si pulpa dulce, piersicile sunt o emblema a verii si vacantei. sunt bogate in vitamine si minerale, insa reduse in calorii si grasimi, ideale pentru curele de slabire.
Piersicile, ideale pentru controlul greutatii
O piersica mare contne doar 68 de calorii si niciun gram de grasime. Consumul de piersici in locul a altor alimente mai grase ajuta la controlul greutatii. Piersicile sunt dulci in mod natural si pot inlocui cu succes alte produse care contin zaharuri si care sunt nocive pentru sanatate si silueta.
Piersicile pot fi consumate alaturi de cerealele de dimineata, cu iaurt, branza slaba de vaci sau in stare cruda, simple.
Piersicile, bogate in vitamine
Piersicile contin zece vitamine diferite. O piersica mare este bogata in vitamina A, importanta pentru vedere si piele, vitamina C, un antioxidant puternic, care protejeaza organismul, vitamina E sau vitamina K.
Vitamina E este un alt antioxidant puternic, in timp ce vitamina K este esentiala pentru prevenirea cheagurilor de sange. Piersicile sunt si o sursa de thiamina, riboflavina, vitamina B6, nacina, acid folic si acid pantothenic.
Piersicile, o sursa importanta de minerale
Piersicile sunt bogate in potasu care ajuta la mentinerea unui nivel sanatos al tensiuni arteriale. De asemenea, previne si pietrele la rinichi si pierderea masei osoase. De asemenea, piersicile contin si magneziu, fosfor, zinc, cupru, mangan, fier si calciu. Aceste minerale ajuta la mentinerea celulelor de sange rosii, dar si a sistemului osos si nervos.
Piersicile, bogate in antioxidanti
Pulpa si coaja piersicilor contin cantitati importante de antioxidanti. Unul dintre cei mai importanti antioxidanti din piersici, acidul clorogenic, ajuta la eliminarea radicalilor liberi, compusi din organism care se dezvolta la expunerea la poluanti, alimente si mediul inconjurator si care favorizeaza aparitia cancerului. De asemenea, acidul clorogenic reduce riscul de imbatranire prematura si afectiuni cronice.
Piersicile contin si fibre
Fibrele sunt esentiale pentru o digestie sanatoasa. Previn constipatia si imbunatatesc sanatatea colonului. De asemenea, fibrele joaca un rol important si in reglarea nivelului de colesterol si ajuta la reducerea riscului de afectiuni cardiace.
Alte beneficii ale piersicilor
Piersicile imbunatateste calitatea pielii, previn si trateaza afectiunile tegumentare. Ajuta si la eliminarea viermilor abdominali. Au si efecte laxative si diuretice si sunt recomandate si persoanelor care sufera de guta si reumatism.
Piersicile au si proprietati sedative, fiind ideale pentru copiii foarte activi. Este de prederata sa fie consumate fierte in apa, cu miere.
Pierscile sunt benefice si pentru persoanele care sufera de anemie, astm, bronsita, constipatie, tuse seasca, gastrita si hipertensiune. Ajuta si la formarea de cataracta la persoanele mai in varsta.
