Chiar daca in aceasta perioada dovlecii sunt asociati cu sarbatoatea de Halloween, ei fac parte din categoria alimentelor sanatoase, bogate in nutrienti benefici organismului tau. Acestia contin o serie de vitamine si minerale de care se poate bucura intreaga familie.
Iata ce anume contin dovlecii:
- beta-caroten
- potasiu
- vitamina A
- vitamina C
- vitamina E
- acid folic
- magneziu
- mangan
- zinc
- calciu
- fibre dietetice
- carbohidrati
- seleniu
- fier
- proteine
- calorii.
beneficiile dovleacului pentru sanatate:
- Dovlecii contin carotenoide , elemente care intaresc sistemul imunitar si protejeaza organismul impotriva virusilor si infectiilor.
- Dovlecii contin beta-caronet, un antioxidant puternic si un anti-inflamator eficient. In acelasi timp, beta-carotenul previne depunerea colesterolului pe peretii arteriali, prevenind astfel bolile cardiovasculare.
- Dovlecii intarzie procesul de imbatranire datorita continutului de vitamina A, C si zinc.
- Dovlecii previn aparitia cataractei si a altor boli specifice ochilor datorita continutului de beta-caroten.
- Dovlecii contin fibre, ingrediente care asigura eliminarea toxinelor din organism, care prezin constipatie si problemele digestive in general.
- Dovlecii imbunatatesc densitatea oaselor ca urmare a continutului de zinc. Totodata, zincul este responsabil si de imbunatatirea sistemului imunitar.
Beneficiile semintelor de dovleac:
- Semintele de dovleac sunt benefice in ceea ce priveste sanatatea prostatei. Acestea atenueza senzatiile neplacute care apar in momentul urinarii, dificultati produse adesea ca urmare a extinderii glandei prostatei.
- Semintele de dovleac contin triptofan, un ingredient care actiuneaza ca remediu in tratarea depresiei.
- Semintele de dovleac pot fi utilizate sub forma unor medicamente anti-inflamatorii. Consumate in cantitati de cel putin 100 de grame, aceste seminte lupta impotriva inflamatiilor din organismul tau.
- In urma unor cercetari s-a constatat ca persoanele care consuma seminte de dovleac sun mai protejate impotriva formarii pietrelor la rinichi.
