Pe de o parte, iti ajuta organismul sa se apere de infectii si leziuni. Pe de alta parte, inflamatia cronica poate duce la boli. Stresul, nivelul scazut de activitate si alimentele care provoaca inflamatii pot face ca acest risc sa fie si mai semnificativ. Din acest motiv, consumul de alimente care pot ajuta la reducerea inflamatiei este foarte indicat.
Care sunt alimentele antiinflamatorii de top?
Alimente precum fructele, legumele si condimentele contin compusi antiinflamatori si pot ajuta la reducerea inflamatiei. Cele mai antiinflamatorii alimente sunt:
- fructele de padure
- pestele gras
- broccoli
- avocado
- ceaiul verde
- ardei
- ciuperci
- struguri
- turmeric
- ulei de masline extravirgin
- ciocolata neagra si cacao
- rosii
- cirese
Alimente care provoaca inflamatie in corp
In plus fata de umplerea dietei cu ingrediente nutritive antiinflamatorii, este esential sa limitezi consumul de alimente care pot promova inflamatia poate sustine sanatatea ta generala.
De exemplu, un aport mai mare de unele alimente de tip fast-food, de gustari congelate la microunde si de produse din carne procesata poate fi asociat cu niveluri mai ridicate in sange ale markerilor inflamatori, cum ar fi CRP.
Alimente precum bauturile indulcite cu zahar si carbohidratii rafinati pot, de asemenea, sa favorizeze inflamatia.
Exemple de alimente care au fost legate de niveluri crescute de inflamatie pot include:
- Alimentele procesate: chipsurile de cartofi si mancarea de tip fast-food.
- Carbohidrati rafinati: painea alba, orezul alb, biscuitii si biscuitii.
- Alimente prajite: cartofi prajiti, pui prajit si batoane de mozzarella.
- Bauturi indulcite cu zahar: sucuri, ceai dulce si bauturi sportive.
- Carnea procesata: sunca, sunca si hot dog.
