Tiroida este glanda care se afla la gat si are rolul de a produse hormonii T3 si T4 care ajuta la buna functionare a organismului. Iodul din alimentatie este folosit de tiroida pentru producerea acestor hormoni.
Cand ai o dieta deficitara de iod te poti confrunta cu o boala cunoscuta si sub numele de hipotiroidism.
Aceasta boala poate fi agravata daca consumi legume crucifere. Aceste legume incetinesc procesul de producere a hormonilor T3 si T4 si astfel apar efectele metabolismului lent.
Cand metabolismul tau devine lent te vei confrunta cu tensiune arteriala mica, sensibilitate la frig si luarea in greutate.
Astfel, daca ai probleme cu tiroida evita pe cat posibil legumele ccrucifere. Printre acestea se numara varza, broccoli, conopida, varza kale, mustarul si napul.
