Vrei sa prepari cele mai gustoase si pufoase gogosi? O batranica in varsta de 101 din Titu a dezvaluit secretul celor mai bune gogosi.
Doamna Elena Marin a vorbit pentru Gazeta Dambovitei despre vremurile in care faceaa gogosi in lighenas si impletea cei mai deliciosi cozonaci pentru nuntile din Titu.
"Puneam in lighenas faina, incalzeam laptele, cu zahar. Luam drojdia, o puneam acolo in laptele acela si pe urma amestecam pana se ingrosa coca. O luam bine coca si o zbateam si pe urma o lasam sa dospeasca.
Dupa ce se dospea coca incepeam si rupeam din ea si punea cate o bucatica si o intindeam bine-bine cu facaletul de lemn", spune bunicuta.
