In perioada de post negresa este ideala! Acest desert reprezinta o incantare culinara care este apreciata pentru simplitatea sa si pentru gustul deosebit. Asadar, daca vrei sa iti potolesti pofta de dulce in perioada postului, aceasta reteta este pentru tine.
Ingrediente:
- 300 gr faina
- 200 gr zahar
- 50 gr cacao
- 1 plic praf de copt
- 250 ml apa minerala
- 100 ml ulei
- 200 gr gem de prune sau caise
- 1 lingura esenta de vanilie
- un praf de sare
Cum se prepara
Mai intai preincalzeste cuptorul la 180 de grade si pune hartie de copt intr-o tava. Cerne faina intr-un bol mare si pune zaharul, cacaoa si praful de copt. Separat amesteca apa minerala, uleiul si esenta de vanilie. Incorporeaza treptat ingredientele lichide spre cele uscate, amestecand cu o spatula. Adauga apoi gemul in aluat. Pune compozitia in tava pregatita la inceput. Pune totul la cuptor pentru 30-35 de minute, pana trece testul scobitorii. Foarte important: nu deschide usa cuptorului in primele 20 de minute de coacere.
