Ofera-le musafirilor tai un desert inedit cu cirese condimentate, care le va incanta cu siguranta papilele gustative. Panettone-ul cu cirese condimentate se prepara putin mai greu, insa rezultatul este unul de exceptie.
Ingrediente pentru panettone cu cirese condimentate:
- 8 felii groase de panettone
- 40 g unt
- 2 linguri de marmelada de portocale
- 2 oua
- 250 ml lapte
- 125 ml smantana
- 55 g zahar pudra
- 1 lingurita de esenta de vanilie
Pentru ciresele condimentate:
- 250 g cirese proaspete
- 250 ml vin Rose
- 55 g zahar pudra
- 1 anason stelat
- 1 baton de scortisoara
Cum se prepara panettone cu cirese condimentate:
Pune feliile de panettone unse cu unt si marmelada in forme si preincalzeste cuptorul la 160° C. Amesteca ouale, laptele, smantana, zaharul si vanilia intr-un vas, apoi intinde compozitia uniform pe feliile de panettone si lasa-le 15 minute sa se imbibe aromele. Pune-le dupa aceea la cuptor pentru 20 de minute.
Intre timp prepara ciresele condimentate amestecand vinul, zaharul, anasonul si scortiosoara intr-o cratita mica, la foc mediu, si lasa-le sa fiarba 15 minute, pana se ingroasa.
Cum se serveste panettone cu cirese condimentate:
Panettone cu cirese condimentate se serveste rece cu sirop.
