Deserturi

#retete desert # reteta pandispan # retete englezesti # pandispan victoria #desert clasic

Pandispan Victoria clasic

"Victoria sponge" sau pandispanul "Victoria" este un desert clasic britanic, numit astfel dupa Regina Victoria, despre care se spune ca il servea chiar la ceaiul de la ora 5. Pofta buna!


Ingrediente pentru pandispan Victoria clasic

250 g unt moale;
200 g faina care creste singura (amesteca 150 g de faina alba, putina sare, 2 lingurite praf de copt, 1 lingurita bicarbonat de sodiu);
1 lingurita praf de copt;
200 g zahar pudra;
4 oua;
2 linguri lapte;


Pentru umplutura

150 g smantana;
100 g zahar pudra;
1/2 lingurita extract natural de vanilie;
100 g dulceata de capsuni;


Cum se prepara pandispanul Victoria clasic

Incalzeste cuptorul la 160 de grade si tapeteaza cu hartie de copt si unt doua tavi pentru tort cu diametru de 20 cm. Cerne faina si praful de copt intr-un castron mare, apoi adauga si celelalte ingrediente. Cu un mixer electric amesteca bine totul pana obtii o crema. Imparte compozitia in mod egal in cele doua tavi si coace timp de 20-25 de minute, pana devine pufoasa si aurie.

Pentru crema, amesteca bine smantana cu zaharul pudra si extractul de vanilie. Umple o parte a pandispanului cu dulceata, cealalta cu crema.


Cum se serveste pandispanul Victoria clasic

Pudreaza pandispanul Victoria cu zahar si serveste-l alaturi de un ceai negru cu lapte si miere, intocmai precum britanicii.

sursa foto: cherrymenlove.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare