Vrei sa pregatesti un desert savuros si cu un aspect spectaculos familiei sau prietenilor tai. Prepara niste muffins cu fructe uscate si martipan delicioase.
Ingrediente pentru muffins cu fructe uscate si martipan:
- 250 g fructe uscate
- 1 portocala
- 175 g unt
- 175 g zahar pudra
- 3 oua
- 300 g faina
- 1 jumatate de lingurita de nucsoara
- 5 linguri de lapte
- 175 g martipan
- 200 g zahar pudra
- 2 linguri de suc de lamaie
- bomboane micute pentru decor
Cum se prepara muffins cu fructe uscate si martipan:
Amesteca intr-un bol coaja de portocala si sucul si da-le la cuptorul cu microunde pentru 2 minute.
Bate ouale cu untul, zaharul, ouale, faina, nucsoara si laptele si amesteca-le bine, apoi adauga si fructele uscate. Umple formele de briose pe jumatate cu acest amestec, apoi imparte martipanul in bucatele si pune-le peste ele.
Da-le la cuptor pentru 20-30 de minute, pana cand devin aurii deasupra, apoi lasa-le sa se raceasca.
Amesteca siropul de portocale cu zaharul pentru a face o glazura mai groasa. La final, presara peste acestea si cateva bomboane.
Cum se servesc muffins cu fructe uscate si martipan:
Se servesc imediat ce au fost preparate, simple sau cu cafea.
Sursa foto: bbcgoodfood.com
