Deserturi

#desert #vanilie #inghetata

Inghetata de vanilie

Pentru ca vara, desertul preferat al tuturor este inghetata, iata o reteta simpla pentru a prepara, chiar la tine acasa, un desert rece cu vanilie.

De ce ingrediente ai nevoie:

  • 1 litru de lapte
  • 5 oua
  • 1 cana de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 200 gr smantana
  • 3 pliculete de zahar vanilat
  • 250 gr margarina (1 pachet).

Cum se prepara:

  • Jumatate de litru de lapte se pune la fiert, in timp ce cealalta jumatate se mixeaza bine cu galbenusurile, zaharul si faina.
  • Amestecul se toarna usor peste laptele care fierbe (treptat pentru a evita aparitia cocoloaselor) si se amesteca in continuu.
  • Dupa ce s-a obtinut un amestec perfect, vasul se tine pe foc mic si se adauga, rand pe rand, bucatele mici de margarina, smantana si albusurile batute spuma.
  • La final se adauga zaharul vanilat si se amesteca bine.
  • Optional, se pot adauga nuci, fistic, fulgi de ciocolata si chiar cereale.
  • Se lasa crema la racit, iar cand este racita in intregime, aceasta se baga la congelator minim 3 ore.

Cum se serveste:

  • Inghetata se serveste ca atare, cu sirop de fructe/ciocolata, cu fructe de padure sau chiar si ca umplutura pentru clatite.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare