Pentru reteta de halva, vei avea nevoie de:
- 100 grame de arahide
- 100 grame de seminte de floarea soarelui
- 2 linguri de miere
Cum se prepara:
Prajeste arahidele si semintele de floarea soarelui, curatate de coaja, intr-o tigaie fara ulei, la foc mic, timp de 10 minute. In acest timp, trebuie sa amesteci in ele sa nu se arda. La sfarsit, curata pielita protectoare a alunelor.
Macina alunele si semintele intr-un blender sau intr-o rasnita. Dupa ce sunt tocate fin, incorporeaza doua linguri de miere pana ce obtii o compozitie omogena.
Intinde compozitia pe o folie alimentara si da-i ce forma vrei tu. Inveleste apoi halvaua in folia respectiva si da-o la frigider minimum o ora, inainte de o servi.