Galeta cu prune si afine este un desert aromat si foarte delicios, potrivit pentru un weekend de toamna.
Ingrediente pentru galeta cu prune si afine
Aluat
100g unt rece, taiat cubulete
3 linguri apa rece
1 praf de sare
1 lingura zahar tos
Umplutura
150 g prune
100 g afine
zahar brun
Finisare
200 g frisca
Cum se prepara galeta cu prune si afine
Pentru aluat, amesteca faina cu zaharul si sarea, apoi adauga untul cubulete si amesteca usor pana vei obtine o textura nisipoasa.
Adauga 3 linguri de apa, framanta putin sa se lege aluatul intr-o bila si pune-l in frigider, minim 30 de minute.
Taie prunele in sferturi si presara zahar brun peste ele, dupa gust.
Scoate aluatul de la rece, intinde-l sub forma de foaie subtire, apoi transfera-l intr-o forma rotunda.
Aseaza prunele si afinele in mijlocul prajiturii, apoi indoaie marginile de aluat si impatureste-le peste prajitura.
Pune prajitura la copt, la 180 de garde, circa 35 de minute.
Cum se serveste galeta cu prune si afine
Serveste aceasta tarta calduta, cu frisca alaturi.
Foto: babble.com
#afine #prune #retete #deserturi #galeta #galeta cu prune # galeta cu afine
Galeta cu prune si afine
Galeta cu prune si afine Galeta cu prune si afine este un desert aromat si foarte delicios, potrivit pentru un weekend de toamna.- 2012-09-04 2012-09-04
Articole din deserturi
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa