In afara placintei de dovleac care parca devine toamna mancare nationala, dovleacul poate fi delicios in cel mai banal mod posibil, ca dovleac copt.
Nimic mai simplu sa faci dovleac copt, plus ca toata casa se umple de ametitoare arome dovlecesti. Acest dovleac copt este un desert simplu, rapid.
Ingrediente:
dovleac
zahar
scortisoara
coaja rasa lamaie
Se taie dovleacul in bucati subtiri si lungi; Intr-o tava unsa cu ulei sau margarina se pun felii de dovleac intepate cu furculita din loc in loc, cu zahar, scortisoara si coaja de lamaie rasa; Se adauga putina apa in tava ca sa se inmoaie dovleacul la abur putin, iar spre sfarsit se lasa la cuptor la foc mic pt caramelizarea dovleacului de deasupra.