Cauti un desert usor, plin de prospetime si gata in timp record? Portocalele pot fi transformate intr-un preparat spectaculos in doar cateva minute! Fie ca ai musafiri neasteptati sau vrei doar sa te rasfeti cu ceva dulce si sanatos, acest desert este exact ce ai nevoie: rapid, simplu si fara coacere.
Desert cu portocale si iaurt – fresh, cremos si plin de vitamine
Ingrediente (pentru 2 portii):
- 2 portocale mari, zemoase
- 200 g iaurt grecesc (sau iaurt natural cremos)
- 1 lingura miere sau sirop de artar
- Coaja rasa de portocala
- 1 lingurita extract de vanilie
- 2-3 biscuiti digestivi sau fulgi de ovaz (pentru textura)
- Optional: frunze de menta, seminte de chia sau migdale feliate
Mod de preparare:
- Curata portocalele de coaja si pielite, apoi taie-le in cubulete mici. Pastreaza putina coaja rasa pentru decor si aroma.
- Amesteca iaurtul cu mierea (sau siropul), vanilia si coaja de portocala. Gusta si ajusteaza dulceata dupa preferinte.
- Monteaza desertul in pahare sau boluri: pune un strat de portocale, urmat de un strat de iaurt, apoi adauga biscuiti sfaramati sau fulgi de ovaz pentru un plus de textura. Continua cu inca un strat de iaurt si fructe.
- Decoreaza cu felii subtiri de portocala, menta proaspata sau migdale. Poti presara si putina scortisoara pentru un gust aparte.
- Serveste imediat, sau lasa la rece 10-15 minute pentru un desert mai racoritor.
Beneficiile acestui desert:
- Este usor si echilibrat, ideal dupa o masa copioasa.
- Portocalele sunt pline de vitamina C si antioxidanti.
- Iaurtul ofera proteine si probiotice benefice pentru digestie.
- Nu contine zahar procesat, mai ales daca folosesti miere sau sirop natural.
Desertul cu portocale si iaurt este dovada ca nu ai nevoie de ore in bucatarie pentru a crea ceva delicios si sanatos. Perfect pentru zilele aglomerate, dar si pentru momentele in care vrei sa impresionezi cu ceva simplu, dar de efect.
