Ingrediente pentru fudge american
- 2/3 cana de lapte condensat
- 1 2/3 cana de zahar alb
- 1/2 lingurita de sare
- 16 bezele mari
- 1 cana de chipsuri de ciocolata semidulce
- 1 lingurita de esenta de vanilie
- 1/2 cana de nuci macinate
Cum se prepara fudge-ul american
Amesteca laptele condensat cu zaharul si sarea intr-o cratita medie si pune-le la fiert la foc mediu. Dupa ce au dat in clocot, adauga bezelele, chipsurile de ciocolata, esenta de vanilie si nucile. Amesteca aceasta compozitie pana cand se topesc bezelele. Pune mixul intr-o tava dreptunghiulara si lasa-l la racit.
Cum se serveste fudge-ul american
Dupa ce ai lasat prajitura la racit, tai-o in cubulete mici. Serveste-le alaturi de un cappuccino cu spuma de lapte sau cu o limonada foarte putin indulcita, asezonata cu frunze de menta proaspete.
Sursa foto: mychocolatetherapy.com