Desi este perioada postului, asta nu inseamna ca nu iti poti rasfata poftele cu ceva dulce. Iata o idee de clatite pentru care nu vei avea nevoie de lapte si de oua.
Pentru reteta de clatite de post vei avea nevoie de:
- 400 ml apa,
- 200 grame faina,
- 3 linguri de zahar,
- 4 linguri de ulei,
- un praf de sare.
Pune faina cernuta intr-un bol, adauga sarea, zaharul si amesteca ingredientele. Adauga treptat apa, amestecand cu un tel, astfel incat sa nu se formeze cocoloase. Adauga 3 linguri de ulei de floarea soarelui in compozitie si amesteca din nou.
Unge cu ulei tigaia bine incalzita, toarna o portie din aluat si distribuie-l pe fundul tigaii. Coace clatita pe o parte si pe alta, pana se rumeneste usor.
