Clatitele sunt preferatele celor mici, dar nu numai. Pentru a le face putin mai racoritoare o alegere buna este dulceata de visine .
Ingrediente pentru clatite cu visine si inghetata
- 2 oua;
- 500 ml lapte;
- 20 gr zahar;
- 3 plicuri zahar vanilat ;
- aproximativ 200 gr faina (sa aiba consistenta unei samantani mai groase);
- 60 ml ulei;
- 1 praf de sare;
- 200 gr dulceata de visine.
Cum se prepara clatitele cu visine si inghetata
Se pun componentele intr-un bol si se omogenizeaza;
Dupa ce s-a obtinut o compozitie groasa ca o smantana se ia cu polonicul cam 1/3 din cantitatea polonicului si se pune la prajit in ulei incins int-o tigaie cu teflon .
Cum se servesc clatitele cu visine si inghetata
Clatitele se ruleaza sau se impacheteaza cu dulceata de visine dupa preferinte ;
Se servesc cu inghetata de vanilie.
Reteta oferita de www.bucataria-romaneasca.ro.