Ingrediente:
- 250g mascarpone
- 200ml smantana pentru frisca, rece
- 2 linguri de espresso sau nes preparat (lichid)
- 1 lingura lichior de cafea sau Baileys
- 2 linguri miere de albine
- un sfert de lingurita esenta de vanilie
- piscoturi pufoase (piscoturi de cofetarie, nu de supermarket.
- cacao pentru ornat
Cum se prepara:
Intr-un bol maricel punecrema de mascarpone si mixeaz-o cateva secunde. Adauga smantana pentru frisca (rece) direct din cutie si bate-le in jur de 1 minut la viteza mica, pana se ingroasa.
Pune si restul de ingredientelor: cafeaua, Baileys, mierea de albine si un strop de esenta de vanilie. Mixeaza-le in continuare la viteza mica pana cand obtii o compozitie omogena. Pune compozitia in tava sau un forme si da-le la rece pentru doua ore.