Budinca de caramel este un desert rapid, ideal de preparat in momentul in care te trezesti cu musafiri la usa. Este cremos, are o aroma incantatoare si se pregateste usor.
Ingrediente pentru budinca de caramel:
- 4 briose mari de ciocolata
- 50 g stafide
- 1 bucatica mica de unt
Pentru crema:
- 50 g zahar
- 50 g unt
- 75 ml smantana
- 60 ml crema de caramel
- inghetata de caramel
Cum se prepara budinca de caramel:
Amesteca briosele maruntite cu stafidele si imparte-le in patru vase micute, termorezistente. Acopera-le cu o folie de aluminiu si da-le la cuptor pentru 8 minute.
Amesteca zaharul cu smantana intr-o tigaie mica pana cand se topesc si toarna crema obtinuta peste briose, apoi combin-o cu crema de caramel.
Cum se serveste budinca de caramel:
Budinca de caramel se serveste calda, decorata cu inghetata de caramel, cicolata sau zahar pudra.
Sursa foto: bbcgoodfood.com