Budinca cu fructe de padure este un desert savuros, usor de preparat si ideal pentru o gustare dulce in familie.
Ingrediente pentru budinca cu fructe:
- 250 gr de capsuni
- 200 gr de zmeura
- 200 gr de afine
- 200 gr de mure
- 150 gr de cocaze
- 1 cana de zahar pudra
- 1 briosa taita in felii de 1 cm
Cum se prepara budinca cu fructe
Pune capsunile, zmeura, afinele, murele, coacazele si zaharul intr-o cratita la foc mediu si lasa 5 minute amestecand incontinuu pana se dizolva zaharul, iar fructele lasa suc. Strecoara fructele pentru a le separa de seminte.
Insiropeaza sase felii de briose cu sucul de la fructe si pune-le unele peste altele. Peste ele, adauga semintele de la fructe si pune-le in intr-o forma speciala de tarte, apoi lasa-le la frigider peste noapte.
Pune peste budinca formata, adauga restul fructelor si restul de suc.
Cum se serveste budinca cu fructe:
Budinca cu fructe de padure se serveste rece, decorata cu smantana groasa.
Sursa foto: homelife.com
