Daca vrei sa le faci o bucurie celor mici dar si adultilor, pregateste cateva batoane inghetate, facute din fructe de padure. In perioada verii, acestea sunt un desert delicios si racoritor.
Ingrediente pentru batoane inghetate din fructe de padure
- 2/3 cana zahar
- 1 cana afine
- 1 cana capsuni, decojite, feliate
- 1 cana zmeura
-
1/4 cana suc de lamaie.
Cum se prepara batoanele inghetate din fructe de padure
Pune intr-o tigaie zaharul si 1/3 cana apa si las-o la fiert pana cand da in clocot. Amesteca din cand in cand, astfel incat zaharul sa se dizolve.
Pune intr-un blender afinele, capsunile, zmeura si sucul de lamaie si proceseaza pana cand obtii un amestec fin, cam 30 de secunde. Adauga 1/3 cana de sirop din zahar si amesteca bine pentru omogenizare.
Toarna compozitia in tavite de inghetata si ataseaza cate o spatula de lemn la fiecare. Da tavitele la congelator pentru cel putin 4 ore.
Cum se servesc batoanele inghetate din fructe de padure
Se servesc reci.
