Sertarul din dotarea cuptoarelor a fost contruit initial pentru a fi folosit pentru a incalzi mancarurile coapte, sau a le mentine calde dupa preparare.
Incalzitorul (sau sertarul coptorului) actioneaza in mod similar cu luminile de incalzire folosite de restaurante. Nu au rolul de a gati mancarea, dar ajuta la mentinerea nivelului temperaturii acesteia pentru mai mult timp.
Te intrebi cum stii daca si cuptorul tau are un astfel de srtar in dotare sau este pur si simplu un banal sertar de stocare? Ei bine, cel mai bine este sa te uiti in manualul de utilizare al acestuia, inainte de a incerca sa incalzesti mancarea in acest fel.