Supa de vita cu taitei este hranitoare si poate constitui un pranz gustos si satios. Preparatul este potrivit pentru sezonul rece , iar pentru el ai nevoie de numai cateva ingrediente.
Ingrediente pentru supa de vita si taitei
- 700 gr carne de vita
- 1/2 cana ceapa taiata
- 1/2 cana telina taiata
- 1/2 cana morcovi taiati
- 7 cani de apa
- 2 linguri concentrat supa de vita
- 2 frunze dafin
- 1/8 lingurita piper
-
1 1/2 cani taitei.
Cum se prepara supa de vita si taitei
Pune carnea intr-o cratita impreuna cu ceapa, telina si morcovul, la foc mediu. Tine pe foc pana cand carnea isi schimba culoarea. Scurge apoi zeama.
Adauga apa, supa, dafinul si piper. Lasa supa la fiert pana cand da in clocot. Adauga taiteii si apoi asteapta pana da in clocot a doua oara. Tine pe foc, fara capac, 15 minute pana cand taiteii s-au fiert bine. Scoate frunzele de dafin.
Cum se serveste supa de vita si taitei
Supa se serveste calda.
Sursa foto: 400caloriesorless.com
Autor: Andra Rotaru
